Falafel Harissa cu sfeclă roșie; Humus condimentat cu sumac; salată de roșii și rodii cu pitta perfectă

Falafel Harissa cu sfeclă roșie; Humus condimentat cu sumac; salată de roșii și rodii cu pitta perfectă

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 porții

Zutaten

Năut

năut uscat
200 g
apă pentru înmuiat

Pâine Pitta

drojdie uscată
1 linguriță
10 g drojdie proaspătă, fărâmițată
apă
270 g
zahăr
1 linguriță
făină de pâine
500 g
sare
2 lingurițe
ulei de măsline plus pentru uns
1 lingurițe

Humus

căței de usturoi
2
năut, din conservă clătit, scurs (1 conservă x 400 g)
240 g
tahini
40 g
ulei de măsline
60 g
zeamă de lămâie
30 g
sumac
3 lingurițe
sare
½ linguriță
sumac pentru presărat

Falafel

sfeclă roșie, crudă descojită, tăiată în bucăți (4 cm)
300 g
ceapă tăiată sferturi
150 g
ulei de măsline
10 g
chimion măcinat
2 lingurițe

Salată de roșii și Falafel

frunze de mentă proaspătă
60 g
migdale decojite
30 g
ulei de măsline plus 6 linguri
30 g
oțet de vin roșu
15 g
zahăr
1 linguriță
sare
2 ½ linguriță
pesmet
70 g
tahini
1 lingură

Finalizare

roșii cherry tăiate jumătăți
300 g
boabe de rodie
70 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 2206 mg

Eiweiß 26 g

Brennwert 3979 kJ / 951 kcal

Fett 46 g

Ballaststoffe 14 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 113 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Party vegetarian 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Suc verde de primăvară

Suc verde de primăvară

10 Min

Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt

Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt

55 Min

Salată de alac, cu oțet balsamic

Salată de alac, cu oțet balsamic

20 Min

Punch de vin alb fiert cu merișoare

Punch de vin alb fiert cu merișoare

Keine Bewertungen

Cafea siciliană cu gheață

Cafea siciliană cu gheață

4 Std. 10 Min

Miso cu vinete sous-vide

Miso cu vinete sous-vide

Keine Bewertungen

Înghețată de cafea și alune de pădure cu bezele prăjite

Înghețată de cafea și alune de pădure cu bezele prăjite

18 Std. 30 Min

Alac decorticat, fiert

Alac decorticat, fiert

35 Min

Bruschete cu inimi de anghinare

Bruschete cu inimi de anghinare

30 Min

Roșii umplute cu brânză de capră

Roșii umplute cu brânză de capră

40 Min

Rote Grutze (budincă de fructe de pădure)

Rote Grutze (budincă de fructe de pădure)

2 Std. 20 Min

Biscuiți sărați cu nuci de macadamia și ulei de măsline cu lămâie

Biscuiți sărați cu nuci de macadamia și ulei de măsline cu lămâie

1 Std. 25 Min