Suchen
Legume cu sos Korma și orez basmati; Pâine naan cu usturoi și ceapă roșie murată

Legume cu sos Korma și orez basmati; Pâine naan cu usturoi și ceapă roșie murată
Keine Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
6 porții
Kostenlos registrieren

Zutaten

Pâine Naan și orez Basmati
  • făină de pâine plus pentru presărare
    450 g
  • iaurt de soia (neîndulcit)
    200 g
  • băutură vegetală la alegere, (neîndulcită)
    100 g
  • ulei de măsline plus pentru uns
    30 g
  • drojdie uscată
    1 linguriță
    10 g drojdie proaspătă, fărâmițată
  • zahăr extrafin
    1 linguriță
  • sare
    2 lingurițe
  • apă
    1200 g
  • orez tip basmati
    220 g
  • semințe de chimion
    2 lingurițe
Korma cu legume
  • cartofi descojiți, tăiați bucăți (4 cm)
    400 g
  • dovleac plăcintar descojit, dacă doriți, tăiat în bucăți (4 cm)
    500 g
  • morcovi descojiți, tăiați în bucăți (4 cm)
    150 g
  • ulei vegetal plus 30 g
    1 lingură
  • sare
    2 lingurițe
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • păstăi de cardamom
    7
  • semințe de mac
    1 ½ linguriță
  • cuișoare
    2
  • ceapă tăiată sferturi
    250 g
  • foaie de dafin, uscată
    1
  • caju crud
    50 g
  • migdale decojite
    50 g
  • ghimbir proaspăt descojit, tăiat felii rotunde (2 mm)
    20 g
  • căței de usturoi
    3
  • chilli verde, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe, dacă doriți
    1
  • turmeric uscat, măcinat
    ½ linguriță
  • nucșoară măcinată
    ½ linguriță
  • lapte de cocos, la conservă
    400 g
Ceapă roșie murată și cremă tartinabilă cu usturoi
  • ceapă roșie tăiată subțire, julienne
    200 g
  • oțet de vin roșu
    100 g
  • sare plus 1 priză
    1 linguriță
  • zahăr extrafin
    ½ linguriță
  • semințe de chimen
    ¼ linguriță
  • semințe de fenicul, uscate
    ¼ linguriță
  • unt fără lactate
    90 g
  • praf de usturoi (optional)
    2 linguri

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 2064 mg
Eiweiß 22 g
Brennwert 4272 kJ / 1021 kcal
Fett 41 g
Ballaststoffe 12 g
gesättigte Fettsäuren 11 g
Kohlenhydrate 144 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Party vegetarian 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Irish Coffee

Irish Coffee

Keine Bewertungen

Spaghetti alla Puttanesca

Spaghetti alla Puttanesca

4.5(2)

35 Min

Supă de legume cu gnocchi

Supă de legume cu gnocchi

2.0(1)

30 Min

Pere cu sirop de portocale

Pere cu sirop de portocale

Keine Bewertungen

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

Keine Bewertungen

Chifle cu pesto roșu, la aburi

Chifle cu pesto roșu, la aburi

Keine Bewertungen

Salată de fenicul, țelină și mere verzi

Salată de fenicul, țelină și mere verzi

5.0(2)

15 Min

Biluțe de energie cu ciocolată și căpșune

Biluțe de energie cu ciocolată și căpșune

3.0(2)

30 Min

Caipirinha

Caipirinha

Keine Bewertungen

Confit de rață cu salată de linte și portocale

Confit de rață cu salată de linte și portocale

5.0(1)

15 Std. 40 Min

Gazpacho

Gazpacho

4.2(16)

1 Std. 15 Min

Monstruleți copți din piure de cartofi

Monstruleți copți din piure de cartofi

5.0(1)

2 Std. 5 Min