Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

Keine Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 13 Std. 10 Min

6 porții

Zutaten

Ganache de vanilie

foi de gelatină (aprox. 2 g fiecare)
2
apă rece pentru înmuiat
ciocolată albă bucăți mici sau butoni
85 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
400 g
păstaie de vanilie doar semințele
1

Caramel

zahăr extrafin
100 g
unt bucăți
50 g
frișcă lichidă, 35% grăsime la temperatura camerei
25 g

Cremă de nuci pecan

nuci pecan plus 10 g pentru presărare (opțional)
300 g
apă
25 g
zahăr extrafin
115 g
sare
1 priză
ulei de alune de pădure
2 linguri
aluat pentru foitaj
1 foaie
zahăr pudră
15 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 179.1 mg

Eiweiß 10.9 g

Brennwert 4882.9 kJ / 1167 kcal

Fett 95.2 g

Ballaststoffe 5.5 g

gesättigte Fettsäuren 31.1 g

Kohlenhydrate 76.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Tartă crumble cu pere, rubarbă și fructe de pădure

1 Std. 30 Min

Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă

2 Std. 40 Min

Budincă de migdale cu apă de trandafiri

1 Std. 20 Min

Înghețată de banane cu sos de caramel sărat

15 Min

Înghețată cu biscuiți și smochine, la pahar

10 Std. 30 Min

Cremă de cacao cu lapte de cocos (fără lactate)

15 Min

Crumble cu piersici

2 Std. 35 Min

Sorbet rapid de fructe

10 Min

Biscuiți cu cremă de lămâie

1 Std. 30 Min

Inimi de foitaj cu zmeură

3 Std. 30 Min

Fursecuri cu migdale și ciocolată

Keine Bewertungen

Biscuiți cu căpșune

30 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen