Geräte und Zubehör
Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan
Zubereitung 35 Min
Gesamt 13 Std. 10 Min
6 porții
Zutaten
Ganache de vanilie
-
foi de gelatină (aprox. 2 g fiecare)2
-
apă rece pentru înmuiat
-
ciocolată albă bucăți mici sau butoni85 g
-
frișcă lichidă, 35% grăsime400 g
-
păstaie de vanilie doar semințele1
Caramel
-
zahăr extrafin100 g
-
unt bucăți50 g
-
frișcă lichidă, 35% grăsime la temperatura camerei25 g
Cremă de nuci pecan
-
nuci pecan plus 10 g pentru presărare (opțional)300 g
-
apă25 g
-
zahăr extrafin115 g
-
sare1 priză
-
ulei de alune de pădure2 linguri
-
aluat pentru foitaj1 foaie
-
zahăr pudră15 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porție
Natrium
179.1 mg
Eiweiß
10.9 g
Brennwert
4882.9 kJ /
1167 kcal
Fett
95.2 g
Ballaststoffe
5.5 g
gesättigte Fettsäuren
31.1 g
Kohlenhydrate
76.1 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Înghețată de alune
10h 20min
Înghețată cu biscuiți și smochine, la pahar
10h 30min
Cafea siciliană cu gheață
4h 10min
Negresă cu bere
Pas d’évaluation
Clătite cu ciocolată
35min
Brioșele franțuzești cu mere
1h 35min
Jeleu de lapte cu fructe
Pas d’évaluation
Fursecuri cu unt de arahide și ciocolată
Pas d’évaluation
Bere neagră cu înghețată
Pas d’évaluation
Biscuiți cu cremă de lămâie
1h 30min
Inimi de foitaj cu zmeură
3h 30min
Fursecuri cu migdale și ciocolată
Pas d’évaluation