Ham and cheese quinoa muffins
TM6 TM5 TM31

Ham and cheese quinoa muffins

4.5 (48 Bewertungen)

Zutaten

  • 40 g cheddar cheese, cut into pieces (2 cm)
  • 20 g Parmesan cheese, cut into pieces (2 cm)
  • 900 g water
  • 60 g quinoa
  • 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
  • 1 spring onion/shallot, trimmed and cut into pieces (3-4 cm)
  • 60 g zucchini, cut into pieces (3-4 cm)
  • 40 g ham, cut into pieces (1-2 cm)
  • 1 egg
  • 1 egg white
  • 1 pinch salt
  • 1 pinch ground black pepper

Nährwerte
pro 1 piece
Brennwert
431 kJ / 103 kcal
Eiweiß
6.9 g
Kohlenhydrate
7.5 g
Fett
5 g
gesättigte Fettsäuren
2.3 g
Ballaststoffe
1 g
Natrium
214.9 mg

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