![Ham and cheese quinoa muffins Ham and cheese quinoa muffins](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5C9160F1-1792-4E94-B9EC-85F0F4182EE4/Derivates/50B730B5-09E8-49CC-A734-B073FC08AE55.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g cheddar cheese, cut into pieces (2 cm)
- 20 g Parmesan cheese, cut into pieces (2 cm)
- 900 g water
- 60 g quinoa
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 spring onion/shallot, trimmed and cut into pieces (3-4 cm)
- 60 g zucchini, cut into pieces (3-4 cm)
- 40 g ham, cut into pieces (1-2 cm)
- 1 egg
- 1 egg white
- 1 pinch salt
- 1 pinch ground black pepper
- Nährwerte
- pro 1 piece
- Brennwert
- 431 kJ / 103 kcal
- Eiweiß
- 6.9 g
- Kohlenhydrate
- 7.5 g
- Fett
- 5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.3 g
- Ballaststoffe
- 1 g
- Natrium
- 214.9 mg
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