Chłodnik z botwinki

Chłodnik z botwinki

3.5 249 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 porcji

Zutaten

10 g koperku, świeżego
1 pęczek botwiny z dużymi buraczkami (patrz wskazówka)
20 g masła pokrojonego na kawałki
500 g wody
1 ogórek ze skórką
10 rzodkiewek
500 g kefiru

500 g maślanki
200 - 250 g jogurtu naturalnego (patrz wskazówka)
1 - 1 ¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki cukru (optional)
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (optional)
6 jajek ugotowanych na twardo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 549.3 mg

Eiweiß 10.3 g

Brennwert 734.4 kJ / 175.5 kcal

Fett 11.1 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 5.6 g

Kohlenhydrate 9.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

SMAKI WAKACJI III 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Pierś z indyka z sosem żurawinowym

13 godz. 20 min

Zupa krem z kiszonych ogórków z soczewicą

40 min

Zupa dyniowa z ravioli

35 min

Tatar wołowy z kaparami, czerwoną cebulą, suszonymi pomidorami i aïoli

1 godz. 25 min

Gotowanie 400 g ryżu brązowego, długoziarnistego

55 min

Gotowanie 200 g kaszy bulgur

35 min

Delikatne rumienienie krewetek

15 min

Pikantny sos pomidorowy

30 min

Oliwa czosnkowa

10 min

Szparagi z ziemniakami i sosem holenderskim

50 min

Masło pomidorowo-czosnkowe

10 min

Włoskie masło ziołowe

5 min