Budincă de pâine și unt cu rubarbă și ricotta

Budincă de pâine și unt cu rubarbă și ricotta

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

6 porții

Zutaten

Brânză ricotta

lapte integral
1800 g
oțet alb
80 g

Rubarbă și zmeură gătite

rubarbă tăiată în bucăți (4 cm)
300 g
zmeură congelată
100 g
zahăr extrafin
140 g
portocală doar zeama
1
zeamă de lămâie
20 g
păstaie de vanilie tăiată în jumătate și semințele scoase
1

Budincă de pâine și unt

unt, nesărat sau sărat pentru uns
pâine cu fructe veche de 1 zi (aprox. 750 g - vezi recomandări)
12 felii
portocală doar coaja, fără pielițe albe
1
zahăr pudră plus pentru presărare
30 g
rubarbă feliată subțire (½ cm)
50 g
ouă
4
lapte integral
160 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
220 g
brandy
50 g
zahăr extrafin
50 g
zahăr brut de trestie pentru presărare

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 339.6 mg

Eiweiß 24.4 g

Brennwert 3272.8 kJ / 779.2 kcal

Fett 34.1 g

Ballaststoffe 4.3 g

gesättigte Fettsäuren 20.1 g

Kohlenhydrate 94.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Nimic fără ricotta 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Burger vegan cu nuci și fasole neagră

4h 40min

Lipii vegane cu linte, fără gluten

3h 40min

Risotto cu sparanghel și leurdă

35min

Tartă cu dovleac

5h 50min

Chifteluțe de pește cu sos de iaurt

1h 50min

Cremă de brânză în stil italian

4h 10min

Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

1h 30min

Salată de morcovi rași

10min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

30min

Biscuiți cu semințe

30min

Felii cu ovăz, semințe și zmeură

1h 15min

Prăjitură cu ciocolată neagră și piure de castane, fără gluten

50min