Dżem brzoskwiniowy (z mieszanką żelującą 3:1)

Name: Dżem brzoskwiniowy (z mieszanką żelującą 3:1)
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 słoików
Ingredients: 2000 g brzoskwiń; 500 g cukru; 80 g mieszanki żelującej 3:1, w proszku; 50 - 60 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

4.8 (119 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 30 Min

Gesamtzeit 50 Min

Portionen 12 słoików

Zutaten

2000 g brzoskwiń, obranych, bez pestek, pokrojonych w ćwiartki (patrz wskazówka)
500 g cukru
80 g mieszanki żelującej 3:1, w proszku, typu Żelfix® (1 opakowanie, patrz wskazówka)
50 - 60 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (z 2 szt.)

Nährwerte: pro 1 słoik
Brennwert: 1135 kJ / 271.1 kcal
Eiweiß: 1.8 g
Kohlenhydrate: 64.8 g
Fett: 0.3 g
gesättigte Fettsäuren: 0 g
Ballaststoffe: 3.2 g
Natrium: 66.8 mg