Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 90 g pastă shiro miso
- 40 g mirin
-
35
g sake
oder 35 g apă - 30 g zahăr
- 1 ½ linguriță ulei de susan
- 2 prize sare
- 1600 g apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru submersia pungilor
- 360 g vinete, tăiate în felii (2 cm), apoi în bucăți (3 cm)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
oder 1 linguriță rasă vitamina C - 1 lingură semințe de susan, prăjite
- 1 ceapă verde, feliată pe diagonală
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 654 kJ / 156 kcal
- Eiweiß
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 13 g
- Fett
- 6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.9 g
- Ballaststoffe
- 5.3 g
- Natrium
- 670 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sos cremos de ciuperci și vin alb
30min
Supă din capete de sparanghel
55 Min
Salată Nicoise
1 godz. 15 min
Salată de legume și tocană de linte; Mousse vegan de ciocolată
Keine Bewertungen
Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe
Keine Bewertungen
Salată cu sparanghel și mango
35 Min
Bol cu somon și fasole neagră
35 Min
Tort cu dovleac, cremă de unt și sirop de arțar
Keine Bewertungen
Supă franțuzească de ceapă cu foitaj
55 Min
Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră
1 Std.
Humus cu mazăre și fasole
25 min
Gem de smochine și caise
40min