Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Carne de porc în sos de piper verde și coniac
Zutaten
-
cepe galbene tăiate în jumătăți2
-
cățel de usturoi1
-
ulei vegetal20 g
-
piper negru măcinat plus pentru asezonare½ linguriță
-
sare plus pentru asezonare1 linguriță
-
carne de porc fără os medalioane (3 cm grosime)800 g
-
coniac150 g
-
piper verde, murat scurs2 lingurițe
-
apă600 g
-
concentrat pastă la alegere2 lingurițe
-
smântână maturată, 30% grăsime200 g
-
boia de ardei, dulce1 linguriță
-
amidon de porumb35 g
-
cimbru proaspăt doar frunzele5 fire
-
ciuperci champignon, proaspete250 g
-
cepșoară feliată fin1 legătură
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porție
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
International
Das könnte dir auch gefallen
Lassi de cocos
5min
Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise
Nessuna valutazione
Latte cu hibiscus și apă de trandafiri
Nessuna valutazione
Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit
2h 20min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20min
Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată
3h 15min
Supă de ceapă în stil franțuzesc
5h 30min
Chutney de merișoare cu rozmarin
45min
Sos de piper
30min
Mușchi de miel cu sos de piper roșu
Nessuna valutazione
Piept de curcan sous-vide, cu citrice
3h 30min
Supă cremă de broccoli și brânză
40min