Carne de porc în sos de piper verde și coniac

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

2.7 3 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porții

Zutaten

cepe galbene tăiate în jumătăți
2
cățel de usturoi
1
ulei vegetal
20 g
piper negru măcinat plus pentru asezonare
½ linguriță
sare plus pentru asezonare
1 linguriță
carne de porc fără os medalioane (3 cm grosime)
800 g
coniac
150 g
piper verde, murat scurs
2 lingurițe
apă
600 g
concentrat pastă la alegere
2 lingurițe
smântână maturată, 30% grăsime
200 g
boia de ardei, dulce
1 linguriță
amidon de porumb
35 g
cimbru proaspăt doar frunzele
5 fire
ciuperci champignon, proaspete
250 g
cepșoară feliată fin
1 legătură

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 914.4 mg

Eiweiß 52.2 g

Brennwert 2081.7 kJ / 495.7 kcal

Fett 27 g

Ballaststoffe 4.2 g

gesättigte Fettsäuren 13.5 g

Kohlenhydrate 8.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gătim cu capac pentru cuțit 8 Rezepte
tmde.general.market.romania

Das könnte dir auch gefallen

Pâine cu usturoi

20 Min

Cocktail de merișoare și portocale

5 Min

Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas

25 Min

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1 Std. 30 Min

Antricot de vită sous-vide

2 Std. 45 Min

Pulpe de pui sous-vide

1 Std. 35 Min

Înghețată de mentă cu ciocolată

10 Std. 25 Min

Unt italian

10 Min

Suc de mango și cayenne

15 Min

Înghețată cu biscuiți și smochine, la pahar

10 Std. 30 Min

Salată de caracatiță sous-vide

8 Std.

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

1 Std. 10 Min