Tocană de legume tex-mex

Tocană de legume tex-mex

2.0 ( 1 Bewertung )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 1 Std. 15 Min

Portionen 4 porții

Zutaten

1 ceapă roșie tăiată în jumătăți
2 căței de usturoi
1 - 2 chilli roșii, lungi curățați și fără semințe, dacă preferați
20 g ulei de măsline extravirgin
1 linguriță chimion măcinat
1 linguriță coriandru măcinat
¼ linguriță scorțișoară măcinată
2 lingurițe boia de ardei
1 ardei gras tăiat în bucăți (2-3 cm)
150 g vinete tăiate în cuburi (2 cm)
250 - 300 g cartofi dulci tăiați în cuburi (3 cm)
800 g roșii cuburi, din conservă
¾ - 1 linguriță piper negru măcinat după gust
1 ½ - 2 lingurițe sare după gust
100 g porumb dulce boabe, din conservă clătit și scurs
400 g fasole kidney, din conservă clătită și scursă (aprox. 250 g după scurs)
limetă tăiată în sferturi, pentru servit
coriandru proaspăt doar frunzele, pentru ornat

Nährwerte: pro 1 porție
Brennwert: 277.5 kcal / 1165.4 kJ
Eiweiß: 10.9 g
Fett: 6.5 g
Kohlenhydrate: 36.1 g
Ballaststoffe: 13.7 g
gesättigte Fettsäuren: 1.1 g
Natrium: 1474.7 mg

In Kollektionen

Gătim cu capac pentru cuțit 8 Rezepte, International

Alternative Rezepte

Vinete cu legume în stil mediteranean

Vinete cu legume în stil mediteranean

35 Min

Fulgi de ovăz cu compot de corcodușe

Fulgi de ovăz cu compot de corcodușe

Keine Bewertungen

Sarmale

Sarmale

1 Std. 50 Min

Iaurt de soia (vegan)

Iaurt de soia (vegan)

Keine Bewertungen

Supă de castraveți

Supă de castraveți

25 Min

Salată Green Goddess

Salată Green Goddess

10 Min

Salată de legume și tocană de linte; Mousse vegan de ciocolată

Salată de legume și tocană de linte; Mousse vegan de ciocolată

Keine Bewertungen

Budincă de orez negru

Budincă de orez negru

25 Std. 5 Min

Supă cremoasă de dovlecel

Supă cremoasă de dovlecel

Keine Bewertungen

Pui Kung Pao

Pui Kung Pao

1 Std. 30 Min

Salată a la russe

Salată a la russe

1 Std. 20 Min

Ciorbă de pui

Ciorbă de pui

45 Min