Houbový crème brûlée

Houbový crème brûlée

1.0 1 Bewertung

Zubereitung 35 Min

Gesamt 24 Std. 35 Min

8 porcí

Zutaten

30 gramů šalotky
20 gramů olivového oleje
500 gramů žampiónů napůl
1 čajová lžička citrónové šťávy
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
¾ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
30 gramů portského vína
300 gramů plnotučného mléka
100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
4 vejce
80 gramů třtinového cukru

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 217.9 mg

Eiweiß 6.8 g

Brennwert 843.8 kJ / 201.7 kcal

Fett 10.8 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 4.7 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Houby podle Markéty Hrubešové 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Hruška plněná medovou směsí s mandlemi

40min

Listový koláč s romanescem a modrým sýrem

1h 10min

Hrušky a sýr s modrou plísní s lískovými ořechy (TM6)

15min

Švestkový clafoutis

Nessuna valutazione

Houbový kečup

Nessuna valutazione

Chřest s bramborami a holandskou omáčkou

Nessuna valutazione

Ravioly s náplní z kopřiv a ricotty

1h 30min

Telecí party klobásky

1h 10min

Veganský mango sticky rýžový dort

11h

Masala chai

15min

Čokoládový RAW dort s banány

1h 20min

Scones

30min