Houbový crème brûlée

Houbový crème brûlée

3.0 2 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 24 Std. 35 Min

8 porcí

Zutaten

30 gramů šalotky
20 gramů olivového oleje
500 gramů žampiónů napůl
1 čajová lžička citrónové šťávy
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
¾ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
30 gramů portského vína
300 gramů plnotučného mléka
100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
4 vejce
80 gramů třtinového cukru

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 217.9 mg

Eiweiß 6.8 g

Brennwert 843.8 kJ / 201.7 kcal

Fett 10.8 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 4.7 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Houby podle Markéty Hrubešové 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Sušenky s arašídovým máslem

45 Min

Lněné bezlepkové pečivo

1 Std.

Šneky s náplní z sýru feta

1 Std. 10 Min

Krekry ze zbytkového kvásku

Keine Bewertungen

Jemná kuřecí prsa à la sous-vide

1 Std. 35 Min

Citrónová babeta

1 Std. 20 Min

Arašídové cookies s cizrnou a čokoládou (bez lepku)

35 Min

Křupavé parmazánové tyčinky

35 Min

Tvarůžkové kuličky

25 Min

Ovocný salát se sekanými mandlemi

10 Min

Dubajská čokoláda

1 Std. 20 Min

Madlenky s matchou

45 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen