Muffins à la patate douce et aux noix

Muffins à la patate douce et aux noix

4.6 5 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
12 morceaux

Zutaten

  • 70 g de noix décortiquées
  • 300 g d'eau
  • 270 g de patates douces pelées, en morceaux (2-3 cm)
  • du beurre pour le moule
  • 280 g de farine de blé et un peu plus pour le moule
  • 90 g de sucre
  • 100 g de sucre brun et un peu plus pour saupoudrer
  • 110 g de lait
  • 135 g d'huile végétale
  • 3 œufs
  • 10 g de levure chimique
  • ¾ c. à café de sel
  • ½ c. à café de noix de muscade moulue
  • 2 c. à café de cannelle en poudre

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 morceau

Natrium 246.8 mg
Eiweiß 5.3 g
Brennwert 1362 kJ / 325.5 kcal
Fett 16.7 g
Ballaststoffe 2 g
gesättigte Fettsäuren 1.7 g
Kohlenhydrate 39.9 g

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