Salade de betteraves et halloumi sur pain toasté

Salade de betteraves et halloumi sur pain toasté

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

Épluchage des légumes

500 g de betteraves crues entières, non pelées (de taille à pouvoir passer par l’orifice du couvercle du bol de mixage)

500 g de betteraves crues, non pelées, coupées en deux (± 2 cm de large)
200 g de panais en morceaux uniformes (± 5 cm)
600 g d'eau

Salade de betteraves

600 g d'eau
400 g de halloumi coupé en triangles (± 2 cm d'épaisseur)
1 c. à soupe d'huile d'olive pour la friture
30 g de noix décortiquées
10 g d'aneth frais les feuilles uniquement
60 g d'oignons coupés en deux
1 - 2 gousses d'ail
220 - 250 g de yaourt grec

220 - 250 g de yaourt nature
10 g de jus de citron
1 - 2 c. à soupe de vinaigre blanc
1 - 2 c. à café de raifort du commerce
½ c. à café de sel
¼ - ½ c. à café de poivre noir moulu
du pain complet en tranches grillées, pour servir
roquettes en garniture

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1348.6 mg

Eiweiß 23.4 g

Brennwert 2062.8 kJ / 493 kcal

Fett 30 g

Ballaststoffe 6.9 g

gesättigte Fettsäuren 15.9 g

Kohlenhydrate 35.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs flexitariennes 12 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Focaccia blé entier avec oignon et poivron

Focaccia blé entier avec oignon et poivron

3 Std. 20 Min

Soupe aux petits pois, saumon au citron, brocolis et patates

Soupe aux petits pois, saumon au citron, brocolis et patates

1 Std.

Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (sans gluten)

Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (sans gluten)

30 Min

Gazpacho de tomates ancestrales

Gazpacho de tomates ancestrales

1 Std. 10 Min

Salade de pommes de terre nouvelles et asperges au pesto à l'aneth

Salade de pommes de terre nouvelles et asperges au pesto à l'aneth

40 Min

Salade de brocoli, poivron rouge et pignons

Salade de brocoli, poivron rouge et pignons

10 Min

Soupe au poulet et aux nouilles

Soupe au poulet et aux nouilles

50 Min

Saumon au fenouil

Saumon au fenouil

40 Min

Pain banique

Pain banique

45 Min

Salade de poulet, amandes et canneberges

Salade de poulet, amandes et canneberges

15 Min