Chifteluțe cu sos BBQ de căpșune
TM5 TM6

Chifteluțe cu sos BBQ de căpșune

4.0 (1 Bewertung)

Zutaten

Chifteluțe

  • 55 g parmezan, tăiat bucăți
  • 15 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele, plus pentru decor
  • 10 frunze de mentă proaspătă
  • 115 g ceapă, tăiată bucăți
  • 1 cățel de usturoi
  • 680 g carne tocată de vită, desfăcută în bucăți
  • 30 g pesmet panko
  • 1 ou mare (63-73 g)
  • ½ linguriță sare
  • ¼ linguriță piper negru măcinat

Sos BBQ de căpșune

  • 85 g ceapă, tăiată bucăți
  • 2 căței de usturoi
  • 225 g căpșune, curățate de codițe, jumătăți
  • 115 g ketchup
  • 55 g apă
  • 30 g zahăr brun
  • 1 linguriță pudră din boabe de muștar
  • 1 linguriță boia de ardei
  • 2 lingurițe oțet
  • 1 linguriță sos Worcestershire, după gust (optional)
  • ¼ linguriță sare
  • ⅛ linguriță piper negru măcinat
  • 1 chilli chipotle, din conservă, în sos adobo

Nährwerte
pro 1 bucată
Brennwert
255 kJ / 61 kcal
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
3 g
Fett
3 g
Ballaststoffe
0 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte