Kompatible Versionen
Crostini cu pastă de măsline și carne de vită
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pasta de măsline
- 1 cățel de usturoi
- 1 lingură capere în oțet, clătite
- 100 g măsline Kalamata fără sâmburi
- 1 chilli verde, proaspăt, curățat de semințe și tăiat în jumătăți (opțional)
- 20 g ulei de măsline
- 1 - 2 prize piper negru măcinat
Carne de vită cu pastă de măsline
- 300 - 350 g mușchi de vită întreg, curățat de pielițe și tendoane
- 1 lingură muștar de Dijon
- 1 cățel de usturoi
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 1 fir cimbru proaspăt, doar frunzele
- 1 fir rozmarin, proaspăt, doar frunzele
- 500 g apă
Asamblare
- 1 baghetă la alegere (aprox. 25 cm lungime), tăiată în felii subțiri (5-7 mm)
- ulei de măsline, pentru uns
- 50 g smântână fermentată, de orice tip
- 2 lingurițe muștar de Dijon
- 2 roșii prunișoare, soi Roma, tăiate în jumătăți, pe lungime, apoi tăiate în felii subțiri
- microplante, pentru decorat
- Nährwerte
- pro 1 bucată
- Brennwert
- 397 kJ / 94.5 kcal
- Eiweiß
- 5.8 g
- Kohlenhydrate
- 7.3 g
- Fett
- 4.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.3 g
- Ballaststoffe
- 1 g
- Natrium
- 227.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Supă tradițională de pui, cu tăieței
1u. 45min
Bomboane cu cacao, mere și curmale
10 min
Salată curcubeu, gata în 5 secunde
5min
Ciocolată caldă cu matcha
Keine Bewertungen
Spezzatino de miel
Keine Bewertungen
Ras el Hanout
15min
Cuburi rumenite de carne de vită (Mediu)
15min
Salată de verdețuri de primăvară și grapefruit
30min
Salsa dulce-acrișoară cu ardei
40min
Humus cu mazăre și fasole
25min
Lapte de migdale vegan
8h 40min
Clătite din hrișcă, dulci sau sărate (fără alergeni)
35min