Burger sur le gril, pommes de terre rouges et mayonnaise à l'ail

Burger sur le gril, pommes de terre rouges et mayonnaise à l'ail

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Vorbereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 portions

Zutaten

Mayonnaise à l'ail

d'ail
2 gousses
de sel au goût
1 pincée
d'huile d'olive vierge extra
30 g
de mayonnaise
115 g
de jus de citron fraîchement pressé
1 c. à thé
de moutarde moulue, en poudre
¼ c. à thé

Galettes de boeuf

oignons verts (parties vertes et blanches), coupés en morceaux
3
d'ail
2 gousses
de sel
1 ½ c. à thé
de poivre noir moulu
½ c. à thé
de viande de bœuf hachée émiettée
680 g

Quartiers de pommes de terre grillés

pommes de terre rouges
4
oignon rouge tranché en rondelles (1 cm/½ po)
1
d'huile d'olive vierge extra
2 c. à thé
de sel
½ c. à thé
de poivre noir moulu
¼ c. à thé
de romarin frais
8 brins
pains à burger grillés
6

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 714 kcal / 2987 kJ

Eiweiß 37 g

Fett 42 g

Kohlenhydrate 45 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 11 g

Natrium 1246 mg

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