Tekwan

Tekwan

5.0 3 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

4 porsi

Zutaten

fillet ikan tenggiri
250 g
tepung tapioka
35 g
gula pasir
3 sdt
lada putih bubuk
1 ¼ sdt
kaldu ayam bubuk
1 sdt
putih telur
1
air es
100 g
garam
3 sdt
air
3100 g
jahe segar iris tipis-tipis
20 g
udang ukuran sedang kepala, kulit dan daging terpisah
200 g
minyak sayur
20 g
bengkuang potong strip
150 g
jamur kuping hitam kering direndam hingga lunak, potong bagi empat
10 g
acar tongcai (sawi putih asin) dibilas
1 sdm
sayur bunga sedap malam direndam hingga lunak
10 g
soun direndam air hangat hingga lunak, ditiriskan
50 g
kaldu jamur bubuk
2 sdt
daun seledri dicincang, untuk hiasan
bawang goreng untuk hiasan

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsi

Natrium 1898 mg

Eiweiß 16 g

Brennwert 1308 kJ / 313 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 48 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mi dan Bakso 7 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Wedang Kopi Rempah

25 Min

Es Jahe Jeruk

20 Min

Bandrek

20 Min

Ayam Jahe Minyak Wijen

15 Min

Tiga Hidangan Sekali Masak (Nasi, Telur Kukus dan Ayam Dang Gui)

1 Std. 30 Min

Oseng Ikan Utuh

20 Min

Oseng Sayur Kol

20 Min

Oseng Kacang Kecipir dengan Cabai

15 Min

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1 Std. 50 Min

Sup Lobak dengan Iga Babi

3 Std.

Perkedel kentang (Potato cakes)

Keine Bewertungen

Bakso Ayam

1 Std. 40 Min