Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gravlax et relish à la rhubarbe
Zubereitung 15 Min
Gesamt 48 Std. 20 Min
6 portions
Zutaten
Gravlax
-
1 bouquet d'aneth frais (± 20 g), haché
-
½ c. à soupe grain de poivre noir
-
2 c. à soupe de sucre brut
-
2 c. à soupe de sel
-
400 g de filet de saumon, frais, sans peau (qualité sushi), à commander chez le poissonnier
-
1 citron bio, en tranches
Relish à la rhubarbe
-
½ bouquet de mélisse officinale fraîche (± 10 g), effeuillée
-
150 g de rhubarbe pelée, en tronçons (2 cm)
-
1 c. à soupe d'huile végétale
-
2 c. à soupe d'eau
-
1 c. à soupe de vinaigre de cidre
-
1 c. à soupe de moutarde à gros grains
-
30 g de miel liquide
-
¼ c. à café de sel
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
13.2 g
Brennwert
791 kJ /
189 kcal
Fett
12 g
Kohlenhydrate
8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Rhubarbe
10 Rezepte
Benelux
Benelux
Das könnte dir auch gefallen
Assaisonnement Taco
5 Min
Beurre végane à l'aquafaba
2 Std. 25 Min
Galettes de patates douces à la rhubarbe et compote d'anis
Keine Bewertungen
L’Espoir printanier (Métrique)
5 Min
Dinde farcie, sauce aux canneberges
Keine Bewertungen
Glace au miel
17 Std. 45 Min
Vinaigrette au miso à l'érable
5 Min
Trempette épicée au fromage
20 Min
Petits pain sans gluten
1 Std. 55 Min
Camembert aux canneberges et aux amandes
30 Min
Biscuits au pain d'épices
2 Std. 20 Min
Liqueur de noisettes au caramel
20 Min