Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Gravlax et relish à la rhubarbe
Zutaten
Gravlax
-
1 bouquet d'aneth frais (± 20 g), haché
-
½ c. à soupe grain de poivre noir
-
2 c. à soupe de sucre brut
-
2 c. à soupe de sel
-
400 g de filet de saumon, frais, sans peau (qualité sushi), à commander chez le poissonnier
-
1 citron bio, en tranches
Relish à la rhubarbe
-
½ bouquet de mélisse officinale fraîche (± 10 g), effeuillée
-
150 g de rhubarbe pelée, en tronçons (2 cm)
-
1 c. à soupe d'huile végétale
-
2 c. à soupe d'eau
-
1 c. à soupe de vinaigre de cidre
-
1 c. à soupe de moutarde à gros grains
-
30 g de miel liquide
-
¼ c. à café de sel
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Benelux
Das könnte dir auch gefallen
Petits flans au brocoli et aux lardons
45min
Merveilleuse salade verte méditerranéenne
40min
Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat
1h 10min
Patates douces garnies de tempeh et de vinaigrette au tahini
Nessuna valutazione
Purée de Potiron au Tahini
Nessuna valutazione
Salade de Carottes et Pommes avec Feta et Noix
15min
Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini
45min
Salade de Potiron rôti et d'Orge Perlé
Nessuna valutazione
Mini cornets de pâte filo à la mousse de maquereau, crème d'avocat et glace au gingembre et au citron vert
Nessuna valutazione
Tumis Buncis
Nessuna valutazione
Pâté de thon
Nessuna valutazione
Mini-omelettes aux crevettes
35min