Bolillo sin gluten

Bolillo sin gluten

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Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
4 porciones

Zutaten

  • 80 g de harina de amaranto
  • 1 ⅓ cdita de psyllium
  • 1 ⅓ cdita de sal
  • 15 g de levadura seca
  • 1 ⅓ cdita de azúcar
  • 1 ⅓ cdita de polvo para hornear
  • 1 ⅓ huevos
  • 270 g de agua
  • 1 ⅓ cdita de goma xantana (4 g)

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porción

Natrium 943.2 mg
Eiweiß 6.3 g
Brennwert 527.5 kJ / 126.1 kcal
Fett 3.2 g
Ballaststoffe 4.6 g
gesättigte Fettsäuren 0.8 g
Kohlenhydrate 19.2 g

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