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Pretzel

Pretzel
4.0 1 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
10 potongan
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Zutaten

  • susu segar full cream
    400 g
  • ragi basah
    40 g
  • tepung terigu protein tinggi
    600 g
  • garam
    2 sdt
  • air
    600 g
  • soda kue
    4 sdm
  • garam kasar untuk taburan

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 potongan

Eiweiß 8 g
Brennwert 967 kJ / 231 kcal
Fett 2 g
Kohlenhydrate 44 g

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