Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Pato en chirmole
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 porciones
Zutaten
-
2 clavos de olor
-
6 pimientas gordas
-
1 cda de orégano
-
1 cdita de canela en polvo
-
4 chiles anchos
-
150 g de pepitas de calabaza
-
1 ½ cebolla blanca en trozos
-
3 jitomates bola en cuartos
-
2 dientes de ajo pelados
-
4 muslos de pato, con piel y hueso (puede ser piernas y muslos)
-
300 g de agua
-
30 g de vinagre blanco
-
hojas de cilantro finamente picado, para decorar
-
tortillas de maíz para acompañar
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
101.2 mg
Eiweiß
29.4 g
Brennwert
3400.1 kJ /
812.6 kcal
Fett
69.5 g
Ballaststoffe
9.2 g
gesättigte Fettsäuren
20 g
Kohlenhydrate
24.4 g
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