Pato en chirmole

Pato en chirmole

4.8 217 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 porciones

Zutaten

2 clavos de olor
6 pimientas gordas
1 cda de orégano
1 cdita de canela en polvo
4 chiles anchos
150 g de pepitas de calabaza
1 ½ cebolla blanca en trozos
3 jitomates bola en cuartos
2 dientes de ajo pelados
4 muslos de pato, con piel y hueso (puede ser piernas y muslos)
300 g de agua
30 g de vinagre blanco
hojas de cilantro finamente picado, para decorar
tortillas de maíz para acompañar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 101.2 mg

Eiweiß 29.4 g

Brennwert 3400.1 kJ / 812.6 kcal

Fett 69.5 g

Ballaststoffe 9.2 g

gesättigte Fettsäuren 20 g

Kohlenhydrate 24.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

BLACK DIAMOND CLUB II 26 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Malteada de crema de cacahuate

Malteada de crema de cacahuate

15 Min

Limonada negra

Limonada negra

144 Std.

Manzanas al tequila

Manzanas al tequila

35 Min

Nicuatole de mamey

Nicuatole de mamey

3 Std. 30 Min

Torito Veracruzano de cacahuate

Torito Veracruzano de cacahuate

5 Min

Pay de nuez sin harina

Pay de nuez sin harina

2 Std.

Aguacates rellenos de atún

Aguacates rellenos de atún

20 Min

Cebollitas con chile habanero y piña

Cebollitas con chile habanero y piña

10 Min

Filete de res en salsa de chile morita

Filete de res en salsa de chile morita

40 Min

Mermelada de chalote

Mermelada de chalote

30 Min

Molito de cacahuate y morita

Molito de cacahuate y morita

35 Min

Entomatado de cerdo

Entomatado de cerdo

1 Std.