Ratatouille (Confit Byaldi)

Ratatouille (Confit Byaldi)

4.4 9 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std.

8 portions

Zutaten

yellow onion cut into pieces
4 oz
garlic cloves
2
olive oil plus extra to drizzle
½ oz
Roma tomatoes cut into pieces, plus 4 whole Roma tomatoes, to slice
12 oz
roasted red peppers (see Tip)
12 oz
fresh thyme leaves plus extra to sprinkle and garnish
2 sprigs
parsley leaves
2 sprigs
salt
½ tsp
zucchini
3
yellow squash
3
eggplant Ichiban Japanese
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 164.7 mg

Eiweiß 3.8 g

Brennwert 381.6 kJ / 91.2 kcal

Fett 2.6 g

Ballaststoffe 5.6 g

gesättigte Fettsäuren 0.4 g

Kohlenhydrate 15.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Night at the Oscars 11 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Cantonese Custard Lava Mooncake

Keine Bewertungen

Cuban Sandwich

17 Std.

Romesco Dip

10 Min

Onion Skin Broth

1 Std. 5 Min

Brioche Creamed Corn

1 Std. 10 Min

Squid Ink Pappardelle with Lobster and Saffron Broth

1 Std.

Sautéing 12.5 oz Shallots

25 Min

California Stuffed Artichokes

55 Min

Jumbo Shrimp with Vermicelli

30 Min

Chocolate Covered Strawberries and Hot Cocoa for Two

40 Min

Tres Leches Cupcakes

45 Min

Four Cheese Pizza

25 Min