Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Ngohiong Tahu Vegetarian
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
6 porsi
Zutaten
Ngohiong
-
lobak putih potong-potong (5 cm)250 g
-
bengkuang potong wedges seukuran corong lebar250 g
-
talas potong-potong (5 cm)150 g
-
wortel berastagi (wortel besar), potong-potong (5 cm) seukuran corong lebar1
-
kacang tanah (optional) kupas, direndam, buang kulitnya50 g
-
garam½ sdm
-
kaldu jamur bubuk1 sdm
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lada putih bubuk½ sdt
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tepung beras putih150 g
-
tepung tapioka50 g
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tepung terigu½ sdm
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kulit tahu potong 30 cm x 30 cm8
-
air1000 g
-
minyak sayur untuk menggoreng
Sambal
-
cabai rawit merah25 g
-
cabai merah keriting75 g
-
sari jeruk kunci50 g
-
gula pasir100 g
-
garam1 sdt
-
air400 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porsi
Natrium
1501 mg
Eiweiß
5 g
Brennwert
1583 kJ /
378 kcal
Fett
1 g
Ballaststoffe
8 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
90 g
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