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Naneli Creme Anglaise ve Çilek Köpüğü

Naneli Creme Anglaise ve Çilek Köpüğü
5.0 3 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
6 porsiyon
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Zutaten

Naneli Creme Anglaise
  • süt
    300 g
  • yumurta sarısı orta boy
    4
  • şeker
    50 g
  • vanilya çubuğu sadece içindeki tanecikleri (bk. Öneriler)
    1
  • nane yaprağı
    10
Çilek köpüğü
  • çilek ayıklanmış ve parçalara bölünmüş, servis etmek için ekstra 6 çilek
    250 g
  • şeker
    50 g
  • yumurtanın akı
    1
  • sıvı karamel (optional) ev yapımı, servis yapmak için
  • nane yaprağı servis etmek için

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsiyon

Natrium 51.2 mg
Eiweiß 4.7 g
Brennwert 679.7 kJ / 161.8 kcal
Fett 5.8 g
Ballaststoffe 0.7 g
gesättigte Fettsäuren 2.2 g
Kohlenhydrate 22.2 g

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