Naneli Creme Anglaise ve Çilek Köpüğü

Naneli Creme Anglaise ve Çilek Köpüğü

5.0 3 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

6 porsiyon

Zutaten

Naneli Creme Anglaise

süt
300 g
yumurta sarısı orta boy
4
şeker
50 g
vanilya çubuğu sadece içindeki tanecikleri (bk. Öneriler)
1
nane yaprağı
10

Çilek köpüğü

çilek ayıklanmış ve parçalara bölünmüş, servis etmek için ekstra 6 çilek
250 g
şeker
50 g
yumurtanın akı
1
sıvı karamel (optional) ev yapımı, servis yapmak için
nane yaprağı servis etmek için

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsiyon

Natrium 51.2 mg

Eiweiß 4.7 g

Brennwert 679.7 kJ / 161.8 kcal

Fett 5.8 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 2.2 g

Kohlenhydrate 22.2 g

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