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Winter-Kakao
Zubereitung 5 Min
Gesamt 10 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
-
Zimt und etwas mehr zum Bestäuben¼ TL
-
Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken100 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht15 g
-
Vollmilch300 g
-
Sahne200 g
-
Lebkuchengewürz1 geh. TL
-
Muskat2 Prisen
-
Kardamom1 - 2 Prisen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
75 mg
Eiweiß
6 g
Brennwert
2332 kJ /
557 kcal
Fett
50 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
30 g
Kohlenhydrate
22 g
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