Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady
Zubereitung 35 Min
Gesamt 6 Std. 10 Min
12 sztuk
Zutaten
Baza do kremu z białej czekolady
-
150 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
-
250 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Nadzienie malinowe
-
300 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych300 g malin, świeżych
-
30 g cukru
Kruszonka
-
80 g masła w temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki
-
70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
80 g mąki pszennej
Ciasto parzone
-
250 g wody
-
90 g masła pokrojonego na kawałki
-
10 g cukru
-
½ łyżeczki soli
-
150 g mąki pszennej
-
4 jajka
Krem z białej czekolady
-
250 g sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
Składanie ptysiów
-
cukier puder (optional) do oprószenia
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 sztukę
Natrium
217.2 mg
Eiweiß
6.6 g
Brennwert
1884.5 kJ /
450.4 kcal
Fett
32.1 g
Ballaststoffe
2.2 g
gesättigte Fettsäuren
19 g
Kohlenhydrate
35.6 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Ganache pistacjowy
5 Std. 30 Min
Rurki z kremem
3 Std.
Frużelina tropikalna do tortów
10 Min
Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym
8 Std.
Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g
20 Min
Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g
20 Min
Ciasto ptysiowe
1 Std. 10 Min
Ptysie
2 Std. 15 Min
Blondie z frużeliną i owocami jagodowymi
1 Std. 40 Min
Ganache czekoladowy
3 Std. 20 Min
Eklerki pistacjowe
4 Std.
Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej
20 Min