Carpaccio z buraków z cukinią (TM5)

Carpaccio z buraków z cukinią (TM5)

3.8 5 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 15 Min

4 porcje

Zutaten

300 g czerwonych buraków małych, obranych (patrz wskazówka)
250 g cukinii pokrojonej na 5 cm kawałki
1 kulka sera mozzarella di Bufala (ok. 250 g), odsączona (patrz wariant)
oliwa z oliwek do skropienia
bazylia, świeża tylko liście
sól do smaku
pieprz czarny, świeżo mielony do smaku

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 455.4 mg

Eiweiß 15.8 g

Brennwert 963.9 kJ / 230.4 kcal

Fett 14.4 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 8.3 g

Kohlenhydrate 10.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Nakładka krojąca - zimne potrawy (TM5) 25 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Schab gotowany na parze

1 Std. 50 Min

Carpaccio z buraków z cukinią (TM6, TM7)

15 Min

Talerz krojonych owoców z cytrynowo-miodowym dressingiem (TM5)

15 Min

Surówka z kopru włoskiego, selera i jabłka (TM5)

15 Min

Rolady z nadzieniem serowo-pieczarkowym

1 Std. 10 Min

Nadziewane warzywa

1 Std. 20 Min

Sorbet cytrynowy

8 Std. 20 Min

Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym

25 Min

Sałatka z nowalijek na parze

50 Min

Szaszłyki z ryżem i warzywnym sosem

2 Std. 45 Min

Roladki z piersi indyka

2 Std. 30 Min

Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami

45 Min