Thermomix® Welle erforderlich

Für dieses Rezept benötigst du eine Thermomix® Welle. Mehr erfahren

Wolno gotowany boczek z makaronem i sosem barbecue (z osłoną noża miksującego)
TM6

Wolno gotowany boczek z makaronem i sosem barbecue (z osłoną noża miksującego)

3.3 (19 Bewertungen)

Zutaten

Sos barbecue

  • 4 ząbki czosnku
  • 100 g oleju sezamowego
  • 100 g pasty miso, jasnej
  • 40 g ziaren sezamu, białego
  • 2 zielone cebulki ze szczypiorkiem, pokrojone na kawałki
  • 15 g pasty chili
    oder 15 g sosu sriracha
  • 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki

Boczek z makaronem

  • 120 g cebuli, pokrojonej w ósemki
  • 5 ząbków czosnku
  • 75 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 3 mm plastry
  • 10 g ziaren pieprzu czarnego
  • 2 czerwone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
  • 1200 g wody
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    oder 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone
  • 600 g surowego boczku, bez kości, bez skóry, pokrojonego na kawałki (3 x 10 cm)
    oder 600 g boczku parzonego, wędzonego, bez kości, bez skóry, pokrojonego na kawałki (3 x 10 cm)
  • 1 łodyżka trawy cytrynowej, świeżej, rozgnieciona (optional)
    oder 10 g trawy cytrynowej, suszonej (optional)
  • 150 g makaronu ramen, suszonego
    oder 150 g makaronu jajecznego, suchego, o czasie gotowania 3 min

Nährwerte
pro 1 porcję
Brennwert
4148 kJ / 991 kcal
Eiweiß
42 g
Kohlenhydrate
32 g
Fett
76 g
gesättigte Fettsäuren
20 g
Ballaststoffe
6.4 g
Natrium
1591 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte