Smażone bułeczki z wołowiną

Name: Smażone bułeczki z wołowiną
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 sztuk
Ingredients: 150 g wody; 200 g mąki pszennej; ¾ łyżeczki soli; 1 łyżka oleju słonecznikowego; mąka pszenna; 300 g wołowiny; 10 g korzenia imbiru, świeżego; 120 g cebuli dymki; 1 jajko; 1 łyżka sosu sojowego; 1 łyżka oleju sezamowego; 1 łyżeczka cukru; 1 łyżka wina ryżowego; ½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego; olej słonecznikowy

4.2 ( 83 Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad aufwändig

Arbeitszeit 1 Std.

Gesamtzeit 1 Std. 30 Min

Portionen 10 sztuk

Zutaten

150 g wody
200 g mąki pszennej
¾ łyżeczki soli
1 łyżka oleju słonecznikowego
mąka pszenna ilość do oprószenia blatu
300 g wołowiny bez ścięgien, pokrojonej na 3 cm kawałki, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1-2 mm plastry
120 g cebuli dymki pokrojonej na 2 cm kawałki
1 jajko
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka oleju sezamowego
1 łyżeczka cukru
1 łyżka wina ryżowego
½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
olej słonecznikowy ilość do smażenia

Nährwerte: pro 1 sztukę
Brennwert: 230 kcal / 962 kJ
Eiweiß: 7 g
Fett: 15 g
Kohlenhydrate: 16 g
Ballaststoffe: 0.6 g