Dýňovo-jablečná polévka s pečenými kaštany
TM6 TM5

Dýňovo-jablečná polévka s pečenými kaštany

3.6 (9 Bewertungen)

Zutaten

  • 1 šalotka, napůl
  • 500 gramů dýně hokkaidó, na kousky (3 cm)
  • 200 gramů jablek, na kousky (3 cm)
  • 100 gramů mrkve, na kousky (2 cm)
  • 40 gramů másla, na kousky
  • 150 gramů suchého bílého vína
  • 450 gramů vody
  • 1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
    oder 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 1 čajová lžička mletého černého pepře
  • 200 gramů vařených, oloupaných kaštanů, vakuově balených, napůl
  • 20 gramů citrónové šťávy
  • dýňový olej, na ozdobu

Nährwerte
pro 1 porci
Brennwert
1027 kJ / 245 kcal
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
23 g
Fett
13 g
Ballaststoffe
5.6 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte