Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

5.0 6 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 6 Std.

10 μερίδες

Zutaten

Πάβλοβα

ζάχαρη
250 γρ.
ασπράδια αβγών (περίπου 6-7 ασπράδια αβγών), σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
200 γρ.
ξίδι
1 κ.γλ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
κορν φλάουρ
10 γρ.

Κουλί βατόμουρου

βατόμουρα
200 γρ.
200 γρ. βατόμουρα, κατεψυγμένα
ζάχαρη
100 γρ.
χυμό λεμονιού
20 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
500 γρ.

Σαντιγί και συναρμολόγηση

ρόδι καθαρισμένο
1
φρέσκα σύκα (optional)
2 - 4
φρέσκο δυόσμο
2 κλωνάρια

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 54.4 mg

Eiweiß 4.1 g

Brennwert 1500.1 kJ / 358.5 kcal

Fett 19.1 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 11.5 g

Kohlenhydrate 45.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Γιορτινός μπουφές 9 Rezepte
Griechenland

Λάτρης των γλυκών 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Αφρόγαλο ζεστό για καπουτσίνο

10 Min

Ζωμός λαχανικών σε σκόνη

4 Std.

Χοντροκομμένα καρύδια ή πεκάν (100 γρ.)

Keine Bewertungen

Γλειφιτζούρια

40 Min

Σάλτσα καραμέλας

1 Std. 30 Min

Παγωτό με φιστίκια Αιγίνης

10 Std. 10 Min

Κέικ λεμονιού στον ατμό

2 Std. 20 Min

Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα

1 Std. 50 Min

Κέτσαπ

1 Std. 15 Min

Ψωμάκια τσιαπάτα (N)

3 Std. 10 Min

Γάλα αμυγδάλου

6 Std. 10 Min

Κρέμα custard βανίλια-σοκολάτα (TM6)

15 Min