Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

5.0 6 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 6 Std.

10 μερίδες

Zutaten

Πάβλοβα

ζάχαρη
250 γρ.
ασπράδια αβγών (περίπου 6-7 ασπράδια αβγών), σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
200 γρ.
ξίδι
1 κ.γλ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
κορν φλάουρ
10 γρ.

Κουλί βατόμουρου

βατόμουρα
200 γρ.
200 γρ. βατόμουρα, κατεψυγμένα
ζάχαρη
100 γρ.
χυμό λεμονιού
20 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
500 γρ.

Σαντιγί και συναρμολόγηση

ρόδι καθαρισμένο
1
φρέσκα σύκα (optional)
2 - 4
φρέσκο δυόσμο
2 κλωνάρια

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 54.4 mg

Eiweiß 4.1 g

Brennwert 1500.1 kJ / 358.5 kcal

Fett 19.1 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 11.5 g

Kohlenhydrate 45.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Γιορτινός μπουφές 9 Rezepte
Griechenland

Λάτρης των γλυκών 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Αχλάδια με σάλτσα σοκολάτας

1h 45min

Χριστουγεννιάτικο τιραμισού

24h 20min

Μαρμελάδα φράουλας

1h 5min

Ψωμί με λιαστές ντομάτες και καπνιστό τυρί

3h 5min

Χτένια σοτέ με μαρμελάδα τσίλι

Pas d’évaluation

Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι

30min

Κλασική σαμπαγιόν

Pas d’évaluation

Κρέμα πατισιέρ

15min

Σάλτσα ολαντέζ

Pas d’évaluation

Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια

72h

Κρέμα πιάτου

15min

Πάβλοβα με φρούτα του δάσους

5h 30min