Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

5.0 5 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 6 Std.

10 μερίδες

Zutaten

Πάβλοβα

ζάχαρη
250 γρ.
ασπράδια αβγών (περίπου 6-7 ασπράδια αβγών), σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
200 γρ.
ξίδι
1 κ.γλ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
κορν φλάουρ
10 γρ.

Κουλί βατόμουρου

βατόμουρα
200 γρ.
200 γρ. βατόμουρα, κατεψυγμένα
ζάχαρη
100 γρ.
χυμό λεμονιού
20 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
500 γρ.

Σαντιγί και συναρμολόγηση

ρόδι καθαρισμένο
1
φρέσκα σύκα (optional)
2 - 4
φρέσκο δυόσμο
2 κλωνάρια

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 54.4 mg

Eiweiß 4.1 g

Brennwert 1500.1 kJ / 358.5 kcal

Fett 19.1 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 11.5 g

Kohlenhydrate 45.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Γιορτινός μπουφές 9 Rezepte
Griechenland

Λάτρης των γλυκών 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες

24 Std. 15 Min

Τάρτα με φρούτα

2 Std. 40 Min

Κρέμα με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

25 Std. 20 Min

Τούρτα Black Forest

2 Std. 30 Min

Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

20 Min

Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

10 Std.

Ρολά ροστ μπιφ με γέμιση μοτσαρέλας και ντομάτας

Keine Bewertungen

Κρέμα πατισιέρ

15 Min

Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες

4 Std. 30 Min

Παγωτό με αλμυρή καραμέλα

14 Std.

Προφιτερόλ

2 Std.

Πάβλοβα με φρούτα του δάσους

5 Std. 30 Min