Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα
Zubereitung 30 Min
Gesamt 10 Std.
16 μερίδες
Zutaten
Ζύμη Σου
-
νερό300 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο κομμένο σε κομμάτια160 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
ζάχαρη20 γρ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις240 γρ.
-
αβγά (περίπου 6 μέτρια αβγά)350 γρ.
Κρέμα πορτοκαλιού
-
ζάχαρη140 γρ.
-
ξύσμα πορτοκαλιού (από περίπου 2 πορτοκάλια)2 κ.σ.
-
πλήρες γάλα1000 γρ.
-
κορν φλάουρ100 γρ.
-
αβγά4
-
κρόκους αβγών4
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό2 κ.γλ.
Μαύρη σοκολάτα
-
μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια500 γρ.
Συναρμολόγηση
-
ζάχαρη άχνη50 γρ.
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 μερίδα
Natrium
1461.1 mg
Eiweiß
127 g
Brennwert
7574.8 kJ /
1810.4 kcal
Fett
115.1 g
Ballaststoffe
4.3 g
gesättigte Fettsäuren
43.9 g
Kohlenhydrate
56.9 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Γιορτινός μπουφές
9 Rezepte
Griechenland
Griechenland
Das könnte dir auch gefallen
Τάρτα με κολοκύθα, φέτα και καραμελωμένα κρεμμύδια
1 Std. 10 Min
Τορτίγιες με γεύση μουσακά
50 Min
Μίγμα από φλούδες μήλου και μπαχαρικών
Keine Bewertungen
Πασχαλινό μπριος-προβατάκι με αμύγδαλα
Keine Bewertungen
Πίτσα χωρίς γλουτένη (2 εκδοχές)
2 Std. 45 Min
Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)
Keine Bewertungen
Κόκκινες ραβιόλες σε σχήμα καρδιάς
Keine Bewertungen
Μαρμελάδα κράνμπερι
Keine Bewertungen
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα
14 Std. 30 Min
Αλεσμένα ξηρά όσπρια (150-250 γρ.)
Keine Bewertungen
Επιδόρπιο με μήλα, κραμπλ και μαρέγκα
2 Std. 45 Min
Πανετόνε με sherry
5 Std. 15 Min