Geräte und Zubehör
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Crêpes de espinacas, beicon y requesón
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
8 unidades
Zutaten
Crêpes de trigo sarraceno
-
75 g de harina de trigo sarraceno
-
75 g de harina
-
2 huevos
-
250 g de leche
-
100 g de agua
-
20 g aceite de girasol
-
mantequilla para engrasar la sartén
Relleno
-
100 g de beicon en lonchas
-
150 g de cebolla cortada en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
20 g de aceite de oliva virgen extra
-
300 g de hojas de espinaca frescas troceadas
-
1 pellizco de pimienta negra recién molida
-
1 cucharadita de sal
-
250 g de requesón
-
30 g de nata para cocinar
-
50 g de piñones
Salsa de queso
-
60 g de queso emmental cortado en trozos
-
350 g de nata para cocinar
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 unidad
Eiweiß
16.27 g
Brennwert
1736 kJ /
415 kcal
Fett
30.35 g
Ballaststoffe
2.53 g
Kohlenhydrate
19.26 g
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