Ταρτάκια με νεκταρίνια και κρέμα φουντουκιών

Name: Ταρτάκια με νεκταρίνια και κρέμα φουντουκιών
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 κομμάτια
Ingredients: 320 γρ. ζύμη σφολιάτα; 100 γρ. φουντούκια, με ή χωρίς φλούδα; 80 γρ. ζάχαρη; 50 γρ. αλεύρι; 100 γρ. βούτυρο; 2 αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα); 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό; 750 γρ. νεκταρίνια; 200 γρ. μαρμελάδα βερίκοκο

5.0 ( 1 Bewertung )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 50 Min

Portionen 12 κομμάτια

Zutaten

320 γρ. ζύμη σφολιάτα (του εμπορίου)
100 γρ. φουντούκια, με ή χωρίς φλούδα καβουρδισμένα
80 γρ. ζάχαρη
50 γρ. αλεύρι
100 γρ. βούτυρο σε κύβους
2 αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα) το ένα ολόκληρο χωρίς το τσόφλι και το άλλο χτυπημένο
1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
750 γρ. νεκταρίνια ξεφλουδισμένα, χωρίς κουκούτσια, σε φέτες (αρχικό βάρος με φλούδα και κουκούτσια)
200 γρ. μαρμελάδα βερίκοκο διαλυμένη με 1 κ.σ. ζεστό νερό

Nährwerte: pro 1 κομμάτι
Brennwert: 289 kcal / 1209 kJ
Eiweiß: 3.27 g
Fett: 22 g
Kohlenhydrate: 35.46 g
Ballaststoffe: 2.31 g