Springe zum Hauptinhalt Suchen
Salmone su cavolo alla panna con patate al prezzemolo

Salmone su cavolo alla panna con patate al prezzemolo
Keine Bewertungen
Zubereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 porzioni
Kostenlos registrieren

Zutaten

Marinata di salmone e patate
  • ½ mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 4 spicchi di aglio
  • 1 ½ cucchiaino di succo di limone
  • 4 cucchiai di olio di oliva
  • ½ - 1 cucchiaino di peperoncino rosso, secco, macinato (optional) a piacere
  • ½ - 1 cucchiaino di sale a piacere
  • 500 g di acqua
  • 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) sbriciolato
  • 600 g di patate a pasta farinosa a dadini (1-2 cm)
  • 4 filetti di salmone, freschi, senza pelle (125 g l’uno)
Cavolo a punta alla panna e condimento del salmone
  • 700 g di cavolo a punta, a pezzi (4 cm)
  • 150 g di cipolle tagliate a metà
  • 50 g di burro, non salato a pezzi
  • 60 g di vino bianco
  • 30 g di nocciole sgusciate, con la buccia (optional) tagliate a metà
  • 120 g di panna mescolata con 2 cucchiai di farina
  • ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe, macinato fresco
  • burro, non salato per guarnire

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 994.7 mg
Eiweiß 26.5 g
Brennwert 2965.1 kJ / 708.7 kcal
Fett 48 g
Ballaststoffe 8.8 g
gesättigte Fettsäuren 18.3 g
Kohlenhydrate 43.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Piu tempo per te grazie al Thermomix Friend® 9 Rezepte
Schweiz
Thermomix Friend® a casa in Svizzera 25 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Pollo in salsa di limone ed erbe aromatiche con riso

Nessuna valutazione

Padella di verdure alla mediterranea

5.0(1)

30min

Insalata di farro e pollo

3.8(4)

45min

Salmone con quinoa e pompelmo

4.0(1)

35min

Insalata di lenticchie e melanzane

4.3(6)

40min

Canederli della nonna

4.0(1)

50min

Salmone con broccoli marinata di miele e senape e patate dolci

Nessuna valutazione

Sella di cervo con composta di mirtilli rossi canederli ai funghi e zucca

Nessuna valutazione

Padella di verdure alla mediterranea

5.0(3)

30min

Esperienza culinaria

5.0(6)

2h

Menu: Zuppa di topinambur, filetto di manzo alla wellington con verdure al forno, trifle di panpepato

Nessuna valutazione

Menu: Zuppa di topinambur, salmone in crosta con verdure al forno,trifle di panpepato

Nessuna valutazione

 Alle anzeigen
Alle anzeigen