Laksa Udang

Laksa Udang

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 porsi

Zutaten

air
1800 g
pakchoy
60 g
mi kuning basah
250 g
telur puyuh
8
cabai merah besar
25 g
cabai kering direndam hingga lunak
6 - 7
minyak sayur
60 g
kecombrang iris tipis-tipis
45 g
bubuk kari
1 ¼ sdt
udang ebi
45 g
bumbu kuning suhu ruang
60 g
santan
60 g
garam sesuai selera
1 sdt
lada putih bubuk sesuai selera
½ sdt
gula
1 sdt
kaldu ayam bubuk
1 sdt
udang windu utuh, dengan kulit
8
ikan olahan bentuk tahu
60 g
daun kemangi segar
60 g
bawang goreng
60 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsi

Natrium 798 mg

Eiweiß 13 g

Brennwert 1497 kJ / 358 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 34 g

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