Tahu Orak-Arik (Scrambled Tofu)
TM6 TM5

Tahu Orak-Arik (Scrambled Tofu)

5.0 (1 Bewertung)

Zutaten

  • 80 g air
  • 2 jamur shitake segar, iris-iris
  • 40 g wortel, diparut
  • ½ batang seledri (Chinese celery), diparut
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • 300 g tahu padat (taukwa) (berkisar 2 blok), ditumbuk
  • 2 sdm 3-booster powder (lihat tips)
  • 1 sdm shoyu (kecap asin Jepang)
  • 1 jumput garam batu, sesuai selera
  • 2 sdm minyak wijen murni
  • 10 daun selada

Nährwerte
pro 1 porsi
Brennwert
510 kJ / 122 kcal
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
5 g
Fett
9 g
Ballaststoffe
2 g

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