Hainan Usulü Tavuklu Pilav

Hainan Usulü Tavuklu Pilav

3.7 3 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

5 porsiyon

Zutaten

Zencefil ve Sarımsak Sosu

diş sarımsak
2
taze zencefil dilimlenmiş (2 mm)
20 g
taze soğan beyaz ve yeşil kısımları, dilimlenmiş (yakl. 3 cm)
25 g
sıvı yağ
50 g
tuz
¼ tk

Taze Chili Sosu

chili biberi çekirdekli, küçük parçalara bölünmüş
40 g
diş sarımsak
2
taze zencefil dilimlenmiş (2 mm)
15 g
pirinç sirkesi
15 g
taze sıkılmış limon suyu
10 g
susam yağı
10 g
soya sosu light
20 g
şeker
¼ - ½ tk
tuz
2 - 3 tutam

Hainan Usulü Tavuklu Pilav

yasemin pirinci
300 g
tavuk budu, derili, kemikli
600 - 800 g
taze zencefil parçalara bölünmüş
20 g
taze soğan parçalara bölünmüş (4-5 cm)
80 g
su veya maks. seviyesine gelene kadar su
1200 - 1300 g
su buzlu su yapmak için
buz küpü buzlu su yapmak için
diş sarımsak
2
sıvı yağ
20 g
ev yapımı tavuk bulyon ezmesi
½ - 1 tk
½ küp tavuk bulyon (0.5 lt için)
tuz
1 tk
taze soğan beyaz ve yeşil kısımları, ince doğranmış
1 yk
soya sosu
2 - 3 yk
susam yağı
1 tk
susam kavrulmuş
1 - 2 tutam
salatalık temizlenmiş, soyulmamış, dilimler halinde kesilmiş, servis için
kızarmış soğan, hazır (optional) serpmek için

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsiyon

Natrium 1112.7 mg

Eiweiß 26.2 g

Brennwert 2781.6 kJ / 664.8 kcal

Fett 36.8 g

Ballaststoffe 2.1 g

gesättigte Fettsäuren 6.8 g

Kohlenhydrate 56.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Çin'e Seyahat 7 Rezepte
Türkei

Das könnte dir auch gefallen

Yeşil Sebzeler İçecek Tozu

Keine Bewertungen

Lahana Yatağında Kızarmış Onsen Yumurtası

Keine Bewertungen

Bol Sebzeli, Meksika Fasulyeli Tako

30 Min

Elmalı Pirinç Muhallebisi

1 Std. 45 Min

Meksika Fasulyesi ve Köz Mısırlı Salata

40 Min

Yavaş Pişirilmiş Nohut

26 Std. 5 Min

Vakumda Pişmiş Armut ve Tarçın Sos

Keine Bewertungen

Pirinç Pilavı Eşliğinde Tavuk Şiş ve Ilık Sebze Salatası

2 Std.

Yavaş Pişirilmiş Sebzeli Dana Yahni

3 Std. 15 Min

Domates Soslu, Arpa Şehriyeli Bütün Tavuk

2 Std.

Şarap Soslu Midye (Mussels Marinière)

25 Min

Pirinç Pilavı (Osmancık Pirinci ile)

40 Min