Hainan Usulü Tavuklu Pilav

Hainan Usulü Tavuklu Pilav

3.7 3 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

5 porsiyon

Zutaten

Zencefil ve Sarımsak Sosu

diş sarımsak
2
taze zencefil dilimlenmiş (2 mm)
20 g
taze soğan beyaz ve yeşil kısımları, dilimlenmiş (yakl. 3 cm)
25 g
sıvı yağ
50 g
tuz
¼ tk

Taze Chili Sosu

chili biberi çekirdekli, küçük parçalara bölünmüş
40 g
diş sarımsak
2
taze zencefil dilimlenmiş (2 mm)
15 g
pirinç sirkesi
15 g
taze sıkılmış limon suyu
10 g
susam yağı
10 g
soya sosu light
20 g
şeker
¼ - ½ tk
tuz
2 - 3 tutam

Hainan Usulü Tavuklu Pilav

yasemin pirinci
300 g
tavuk budu, derili, kemikli
600 - 800 g
taze zencefil parçalara bölünmüş
20 g
taze soğan parçalara bölünmüş (4-5 cm)
80 g
su veya maks. seviyesine gelene kadar su
1200 - 1300 g
su buzlu su yapmak için
buz küpü buzlu su yapmak için
diş sarımsak
2
sıvı yağ
20 g
ev yapımı tavuk bulyon ezmesi
½ - 1 tk
½ küp tavuk bulyon (0.5 lt için)
tuz
1 tk
taze soğan beyaz ve yeşil kısımları, ince doğranmış
1 yk
soya sosu
2 - 3 yk
susam yağı
1 tk
susam kavrulmuş
1 - 2 tutam
salatalık temizlenmiş, soyulmamış, dilimler halinde kesilmiş, servis için
kızarmış soğan, hazır (optional) serpmek için

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsiyon

Natrium 1112.7 mg

Eiweiß 26.2 g

Brennwert 2781.6 kJ / 664.8 kcal

Fett 36.8 g

Ballaststoffe 2.1 g

gesättigte Fettsäuren 6.8 g

Kohlenhydrate 56.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Çin'e Seyahat 7 Rezepte
Türkei

Das könnte dir auch gefallen

Ekmeksiz Çerkez Tavuğu

45min

Acı Biberli Kek

2h

'Eggnog' Konyak Likörü

15min

Tavuklu Mısır Çorbası, Brokolili Tuzlu Kek

1h 25min

Zencefilli Bezelye Çorbası, Brokoli Eşliğinde Limonlu Somon

50min

Ekmek Köfteli Tavuk Suyu Çorbası

1h 5min

Pancarlı Peynirli Ezme

15min

Taze Otlu Tereyağlı Ekmek

45min

7 Baharatlı Tavuk ve Pilav

35min

Patates Salatalı Çipura, Çikolatalı Kek

50min

Çikolataya Batırılmış Çilek ve Cevizli Hurma Topları

30min

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

1h 20min