Hotteok (Pancake Manis)

Hotteok (Pancake Manis)

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 55 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

8 potongan

Zutaten

Adonan

ragi kering instan
2 ¼ sdt
25 g ragi basah, remahan
air
230 g
minyak sayur tambahkan untuk menggoreng
10 g
gula kastor
2 sdm
garam laut halus (fine sea salt)
½ sdt
tepung terigu serbaguna tambahkan untuk taburan
360 g

Isian

biji wijen
10 g
kacang tanah, tanpa garam
40 g
light brown sugar
50 g
madu
60 g
kayu manis bubuk
½ sdt

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 potongan

Eiweiß 7 g

Brennwert 1280 kJ / 304 kcal

Fett 8 g

Kohlenhydrate 49 g

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