Lax og kúskús á suðrænan máta

Lax og kúskús á suðrænan máta

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

4 skammtar

Zutaten

ferskt rósmarín aðeins laufin
2 stönglar
ferskt timían aðeins laufin
2 stönglar
steinseljulauf, fersk
3 stönglar
sítróna Zest og safi, enginn hvítur steinn, auk auka fleyga til að þjóna
½
hvítlauksrif
2
vorlaukur snyrt og skorin í bita
70 g
sólþurrkaðir tómatar
9
salt auk viðbótar við árstíð
1 tsk
hvítur pipar, malaður auk viðbótar við árstíð
½ tsk
kúskús
220 g
laxabitar, roðlausir (u.þ.b. 150 g hver)
4
salt
tsk
hvítur pipar, malaður
tsk
heitt vatn
500 g
ólífuolía
2 tsk
grænmetiskraftur (sjá ráð)
1 tsk

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 skammtur

Natrium 982.4 mg

Eiweiß 40.8 g

Brennwert 2310.3 kJ / 550 kcal

Fett 22.9 g

Ballaststoffe 3.9 g

gesättigte Fettsäuren 6.2 g

Kohlenhydrate 43.1 g

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