Balsamic lax og kúrbítsnúðlur

Balsamic lax og kúrbítsnúðlur

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 35 Min

4 skammtar

Zutaten

ólífuolía auk aukalega fyrir smurningu
1 msk
kúrbítur snyrtur og skrældur í „spaghettí“ (sjá ráð)
500 g
balsamikedik
70 g
hvítvín
80 g
hunang
60 g
Dijon sinnep
20 g
ferskt rósmarín aðeins laufin
1 msk
hvítlauksrif
2
laxabitar, roðlausir (u.þ.b. 150 g hver)
4
salt
½ tsk
svartur pipar
1 - 2 hnífsoddur

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 skammtur

Natrium 409.3 mg

Eiweiß 34 g

Brennwert 1918.3 kJ / 456.8 kcal

Fett 27.6 g

Ballaststoffe 2.3 g

gesättigte Fettsäuren 6.8 g

Kohlenhydrate 17.7 g

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