Couscoussalat med aubergine og peber

Couscoussalat med aubergine og peber

3.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 portioner

Zutaten

bredbladet persille, frisk kan undlades
3 - 4 kviste
fed hvidløg
1
tørrede tomater
30 g
basilikumblade
6
ekstra jomfruolivenolie
40 g
peberfrugt rød, skåret i tern (1 cm)
200 g
aubergine skåret i tern (1 cm)
300 g
salt
2 knivspids
vand
200 g
sød paprika
1 teske
couscous
200 g
cherrytomater skåret i halve
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 portioner

Natrium 422 mg

Eiweiß 37 g

Brennwert 5694 kJ / 1361 kcal

Fett 44 g

Ballaststoffe 28 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 212 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Lidt og let til ugen 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Karamelliseret løg- og gedeosttærter

Brak ocen

Græskartærte

Brak ocen

Tortilla med courgette og falafler

25 godz. 30 min

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

Brak ocen

Spicy aubergine med bulgur

Brak ocen

Grøntsagskarry med blomkålcouscous

Brak ocen

Linse- og kikærteburger med tahindressing

1 godz. 30 min

Vegetarlasagne

Brak ocen

Bagt mac and cheese med grøntsager

Brak ocen

Galette med ost og tofudressing

Brak ocen

Quesadillas med chilichutney

Brak ocen

Salat med sobanudler og tofu

Brak ocen

Alle anzeigen

Alle anzeigen