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Portugisisk crème brûlée

Portugisisk crème brûlée
5.0 4 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
8 portioner
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Zutaten

  • mælk
    1000 g
  • æggeblommer
    6
  • sukker
    200 g
  • majsmel
    40 g
    60 g hvedemel
  • citronskal uden det bitre hvide
    3 stykker
  • rørsukker til karamelisering

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7 g
Brennwert 1001 kJ / 239 kcal
Fett 8 g
Ballaststoffe 0 g
Kohlenhydrate 36 g

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