Musaka

Musaka

4.4 45 Bewertung

Zubereitung 50 Min

Gesamt 1 Std. 55 Min

6 porcí

Zutaten

120 gramů parmazánu na kousky
20 gramů strouhanky
200 gramů cibule napůl
3 stroužky česneku
50 gramů olivového oleje
400 gramů jehněčího mletého masa
400 gramů drcených rajčat, konzervovaných
200 gramů vody
100 gramů červeného vína
3 polévkové lžíce rajčatového protlaku
3 špetky mletého kmínu
1 polévková lžíce sušeného oregana
1 polévková lžíce mletého sušeného rozmarýnu
½ čajové lžičky mletého černého pepře
2 ½ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mleté skořice
500 gramů salátových brambor oloupaných, na plátky (5 mm)
400 gramů lilku na plátky (1 cm)
500 gramů mléka
40 gramů másla
40 gramů hladké mouky
2 špetky mletého bílého pepře
2 špetky mletého muškátového oříšku
2 vejce

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 30 g

Brennwert 2304 kJ / 550 kcal

Fett 31 g

Ballaststoffe 4.2 g

Kohlenhydrate 32 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

V Řecku 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Auvergneský sýrový quiche

1 Std. 20 Min

Hornazo

2 Std. 15 Min

Zdravý krémový puding

20 Min

Letní ovocný moučník s chantilly krémem

Keine Bewertungen

Pomerančový dort s tropickým ovocem

2 Std. 40 Min

Pečená dýně plněná mletým masem

1 Std. 30 Min

Losos s pomerančem a brokolicovým kuskusem

30 Min

Rybí šňůrky s teplou vinaigrette

50 Min

Vaječné sufflé s uzeným masem

40 Min

Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky

30 Min

Caponata

30 Min

Tilápie s červeným kari

40 Min