Päron- och gorgonzolarisotto

Päron- och gorgonzolarisotto

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

6 portioner

Zutaten

lök i kvartar
60 g
extra virgin olivolja
30 g
risottoris
350 g
torrt vitt vin
50 g
grönsaksbuljong kokhet
800 g
havssalt eller efter smak
½ tsk
malen svartpeppar eller efter smak
1 nypa
gorgonzolaost skuren i små bitar
200 g
päron skalade och skurna i bitar (1 cm)
200 g
osaltat smör
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7.7 g

Brennwert 1182 kJ / 283 kcal

Fett 19.36 g

Kohlenhydrate 19.1 g

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