Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Homemade Chicken Stock
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
6 portions
Zutaten
Chicken Stock
-
carrot medium, peeled and quartered1
-
onion medium, quartered1
-
celery sliced2 stalks
-
free range chicken, bone in, skin on in pieces (thighs, breast)600 - 750 g
-
water to cover (not higher than max. fill mark)
-
salt1 tsp
-
black peppercorns1 tsp
-
coriander seeds1 tsp
-
thyme leaf, fresh5 sprigs
-
rosemary, fresh1 sprig
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
482.7 mg
Eiweiß
21.8 g
Brennwert
1071.5 kJ /
256.1 kcal
Fett
16.9 g
Ballaststoffe
0.8 g
gesättigte Fettsäuren
4.5 g
Kohlenhydrate
3.2 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Cooking White Rice
25 Min
Confit garlic
15 Min
Steamed potato and butternut squash pieces (6 months+)
25 Min
Basic Chicken Stock
1 Std. 10 Min
Slow Cooked Potatoes
45 Min
Guangxi-Style Steamed Whole Chicken with Chives Sauce
1 Std. 5 Min
Turmeric and ginger-infused chicken broth
2 Std. 30 Min
Salt-free Chicken Stock Paste
50 Min
Mirepoix
15 Min
Sautéed mushrooms (400 g)
20 Min
Fish and prawn stock
20 Min
Steamed Chicken With Green Ginger Sauce
45 Min