Tartelettes aux crabes et crevettes

Tartelettes aux crabes et crevettes

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

8 portions

Zutaten

La pâte feuilletée au curry

200 g de beurre doux préalablement congelé et coupé en morceaux (env. 15 g chacun)
200 g de farine de blé
1 c. à soupe de curry en poudre
90 g d'eau très froide
½ c. à café de sel

La garniture

120 g de yaourt nature
120 g de fromage blanc 40 % m.g.
70 g de crème fraîche
2 œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre 5 baies
210 g de chair de crabe en conserve égouttée
16 crevettes roses cuites, décortiquées et coupées en morceaux
8 c. à café rase de câpres en saumure
salade verte (optional) pour le service

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 749.3 mg

Eiweiß 15.5 g

Brennwert 888.4 kJ / 210.6 kcal

Fett 7.1 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 3.4 g

Kohlenhydrate 20.4 g

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Auch enthalten in

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Frankreich

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