Risotto aux cèpes

Risotto aux cèpes

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

d'oignon coupé en deux
65 g
d'huile d'olive
15 g
de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
200 g
cube de bouillon de légumes 100% végétal
1
d'eau chaude
450 g
de vin blanc
150 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de cèpes frais ou surgelés
200 g
20 g de cèpes séchés
de beurre
20 g
de parmesan râpé
20 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 312 kcal / 1302 kJ

Eiweiß 6.8 g

Fett 10 g

Kohlenhydrate 42 g

Ballaststoffe 1.5 g

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