Sauce soubise

Sauce soubise

Keine Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

1 La recette complète

Zutaten

20 g d'huile végétale
300 g d'oignons en quartiers
30 g de beurre
300 g de fond de volaille
20 g de crème, env. 18% M.G.
30 g de farine de blé
½ - 1 g de sel
2 pincées de poivre moulu
2 pincées de noix de muscade moulue

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 La recette complète

Natrium 1823 mg

Eiweiß 8 g

Brennwert 2826 kJ / 674 kcal

Fett 54 g

Ballaststoffe 6.8 g

gesättigte Fettsäuren 28 g

Kohlenhydrate 40 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mode sauce 17 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Chicons au jambon, gratinés au comté

13 Std.

Quiche au chorizo

2 Std. 30 Min

Magret de canard, chou rouge et céleri-rave

Keine Bewertungen

Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

45 Min

Fond de viande

45 Min

Asperge et saumon sauce hollandaise

35 Min

Sabayon classique

15 Min

Pâte de bouillon de volaille

45 Min

Fond de volaille

45 Min

Décoction de pomme et d’oignon

15 Min

Sauce choron

20 Min

Crème de champignons

20 Min