Sauce soubise

Sauce soubise

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

1 La recette complète

Zutaten

20 g d'huile végétale
300 g d'oignons en quartiers
30 g de beurre
300 g de fond de volaille
20 g de crème, env. 18% M.G.
30 g de farine de blé
½ - 1 g de sel
2 pincées de poivre moulu
2 pincées de noix de muscade moulue

Nährwerte pro 1 La recette complète

Brennwert 674 kcal / 2826 kJ

Eiweiß 8 g

Fett 54 g

Kohlenhydrate 40 g

Ballaststoffe 6.8 g

gesättigte Fettsäuren 28 g

Natrium 1823 mg

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