Pizza Margherita

Pizza Margherita

5.0 3 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

4 porsjoner

Zutaten

Pizzadeig

vann romtemperatur
220 g
sukker
1 ts
1 ts maltpulver, ikke-diastatisk
fersk gjær smuldret
20 g
2 ts tørrgjær, (8 g)
hvetemel, fint
400 g
"extra virgin" oliven olje
30 g
salt
1 ts

Margherita topping

mozzarella delt i biter
200 g
hakket tomat, på boks
250 g
salt etter smak
2 - 3 klyper
"extra virgin" oliven olje
1 ss
basilikumblad, fersk revet i mindre biter
10 - 15

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsjon

Eiweiß 20 g

Brennwert 2544 kJ / 607 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 78 g

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